Der Feine Champagne Brut

25,00 € /0,75 liter

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Der Feine

Winzer: Julien Viot

Name des Champagners: Champagne AOC A. Viot & Fils, Brut Cuvée “Selection”
Preis und Füllmenge: 25,00 € (Inhalt: 0,75 l – 33,33 €/l)

Vorrätig

Artikelnummer: MTS0500 Kategorie: Champagne

Beschreibung

Winzerchampagner: die Crème de la Crème der Champagne!

Aromen: Komplex mit seiner aromatischen Palette von reifen gelben Früchten bis Brioche-Noten bietet diese Cuvée alles, was man nicht von einem traditionellen Champagner erwartet.

Rebsorten: 50% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10% Pinot Meunier
Reifezeit: 5 Jahre
Restsüße: 9 g/l

Empfehlung: zum Apéritif und passend für Geflügelgerichte

Trinktemperatur: bei 7°C servieren

Auszeichnung:

– 1 Stern im französischen Weinführer „Le Guide Hachette” 2018 und 2020
– Silbermedaille beim Winzerchampagner-Wettbewerb 2018

Alkoholgehalt: 12.00 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Hersteller: E.A.R.L A. Viot & Fils, 67 Grande Rue, 10200 Colombé-la-Fossé (Frankreich)

Unsere Tipps zur Haltbarkeit und optimalen Lagerung:

Faustregel: dunkel, trocken, kühl und liegend lagern

Optimal wäre eine Lagerung bei 10 Grad und 70 % Luftfeuchtigkeit. Am wichtigsten: Temperaturschwankungen und Licht (besonders Neonlicht) vertragen unsere edlen Tropfen nicht. Auch sollten die Flaschen keinen starken Gerüchen ausgesetzt werden. Sobald Champagner die Kellerei verlassen, haben sie ihre volle Reife erzielt. Lange Lagerung beeinträchtigt den Geschmack und könnte ihn sogar verderben.
Der Champagner sollte spätestens zwei Jahre nach dem Kauf genossen werden.

Es gibt Ausnahmen, die die Regel bestätigen: Für solche Raritäten wird es dann ausdrücklich in unserer Beschreibung vermerkt.

Weingut

Domaine A.Viot & Fils

Name: Der Feine Champagne Brut
SKU: MTS0500
Price: 25.00 EUR
Availability: InStock

Das Bild zeigt das Logo von unserem Winzer A.VIOT&FILS Champagne

Region: Côte des Bar – Champagne
Boden: Kalkstein, Ton
Anbaufläche: 8 ha

Das zertifizierte HVE (High environmental Value)- Weingut liegt im Herzen der Côte des Bar. Eine der vier Regionen der Champagne, die oft unterschätzt wird. Die Familie Viot ist Champagnerwinzer seit 1921. Das junge und charmante Ehepaar Julien und Melanie Viot verleiht dem Weinberg neuen Schwung, und zwar mit großer Leidenschaft!

Das Bild zeigt Julien Viot Winzer in die Champagne Côte des Bars

Herstellungsprozess: eigene Trauben mit einem durchschnittlichen Alter der Reben von 35 Jahren, manuelle Weinlese, Weinbereitung in Edelstahltanks und malolaktische Gärung. Komplette Herstellung im Weingut.