Crémant de Loire Brut AOP | Domaine des Varinelles
Der Figurschöne
Artikelinformationen
Crémant de Loire AOP brut | Domaine des Varinelles
Aromen: Noten von weißen Früchten, fein mit mineralischem Abgang. Angenehm trocken mit klarer Struktur.
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Reifezeit: 3 Jahre
Restsüße: 3g/l
Trinktemperatur: bei 7°C servieren
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.00 % vol.
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Mehr Informationen über die Region
Hersteller: S.C.A Daheuiller- 28 rue du Ruau, 49400 Varrains (Frankreich)
Weingut
Die Domaine des Varinelles begrüßt Sie in Varrains, einem charmanten Dorf im Herzen des Loiretals. Seit Anfang des 20. Jahrhunderts arbeitet die Familie Daheuiller daran, Cuvées zu entwickeln, die unseren Gaumen verwöhnen. Respekt vor der Natur wird hier großgeschrieben: Die Domaine stellt ihren kompletten Weinbau auf biologisch um.
Herstellungsprozess:
eigene Trauben mit einem durchschnittlichen Alter der Reben von 30 Jahren, manuelle Weinlese, sanfte und sorgfältige pneumatische Pressung, Weinbereitung in Edelstahltanks. Komplette Herstellung im Weingut.
Zertifizierung
integrierter Weinbau mit Verzicht auf Einsatz von Insektiziden, Fungiziden und Pflanzenschutzmittel.: Umstellung auf biologischer Landwirtschaft.
Unsere Tipps zur Haltbarkeit und optimalen Lagerung
Faustregel: dunkel, trocken, kühl und liegend lagern
Optimal wäre eine Lagerung bei 10 Grad und 70 % Luftfeuchtigkeit. Am wichtigsten: Temperaturschwankungen und Licht (besonders Neonlicht) vertragen unsere edlen Tropfen nicht. Auch sollten die Flaschen keinen starken Gerüchen ausgesetzt werden. Sobald Crémants die Kellerei verlassen, haben sie ihre volle Reife erzielt. Lange Lagerung beeinträchtigt den Geschmack und könnte ihn sogar verderben.
Der Crémant sollte spätestens ein Jahr nach dem Kauf genossen werden.
Es gibt Ausnahmen, die die Regel bestätigen: Für solche Raritäten wird es dann ausdrücklich in unserer Beschreibung vermerkt.