Winzerchampagner: die Crème de la Crème der Champagne!
Artikelinformationen Champagne brut A.Viot & Fils Cuvée “Prestige”
Aromen: elegant, fruchtig, frisch mit leichter mineralischer Note
Rebsorten: 100% Chardonnay
Reifezeit: 7 Jahre
Restsüße: 8 g/l
Empfehlung: ausgezeichnet zum Brunch – aber nicht nur…
Trinktemperatur: bei 7°C servieren
Auszeichnung:
– Goldmedaille beim Winzerchampagner-Wettbewerb 2018
– 1 Stern im französischen Weinführer „Le Guide Hachette” 2019 und 2020
– ausgewählt in Gault & Millau 2019
Alkoholgehalt: 12.00 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: E.A.R.L A. Viot & Fils, 67 Grande Rue, 10200 Colombé-la-Fossé (Frankreich)
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Unsere Tipps:
*Zum richtigen Glas für Ihre prickelnden Momente:
Gut zu wissen : Die Auswahl des Glases ist das A und O für die Entfaltung der Aromen und die Schaumbildung. Für diese Cuvée “Blanc de Blancs Prestige” Champagne A.Viot & Fils empfehlen wir einfach ein gutes Weißweinglas wegen seiner breiten Schale und seines kegelförmigen Abschlusses.
Hier sind unsere Favoriten :
Stölzle Lausitz
Zwiesel Glas
Riedel
Wählen Sie das dünnstmögliche Glas – so können Sie sich nur auf den Genuss Ihres Winzer-Champagners konzentrieren.
Klingt komisch, aber die Reinigung des Glases ist sehr wichtig:
- Waschen und spülen Sie die Gläser von Hand, ohne Schwamm, mit sehr heißem Wasser – die Verwendung einer Spülmaschine oder eines Spülmittels wird nicht empfohlen. Erklärung: Spülmittel machen die Innenfläche der Gläser zu glatt, wodurch sich keine Blasen bilden können.
- Trocknen Sie es mit dem Kopf nach unten und vermeiden Sie die Verwendung eines Geschirrtuches.
- Lagern Sie die Gläser dann an einem gut belüfteten Ort.
Und so halten Sie Ihr Glas richtig in der Hand: einfach am Stiel, damit der Champagner nicht warm wird – dazu gibt es hier noch ausführliche Hinweise…
*Zur Haltbarkeit und optimalen Lagerung:
Faustregel: dunkel, trocken, kühl und liegend lagern
Optimal wäre eine Lagerung bei 10 Grad und 70 % Luftfeuchtigkeit. Am wichtigsten: Temperaturschwankungen und Licht (besonders Neonlicht) vertragen unsere edlen Tropfen nicht. Auch sollten die Flaschen keinen starken Gerüchen ausgesetzt werden. Sobald Champagner die Kellerei verlassen, haben sie ihre volle Reife erzielt. Lange Lagerung beeinträchtigt den Geschmack und könnte ihn sogar verderben.
Der Champagner sollte spätestens zwei Jahre nach dem Kauf genossen werden.
2020 © Copyright - Photos4shops
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