Winzerchampagner

Die Crème de la Crème der Champagne!

Champagne AOP Brut Rosé | Emilien Fresne

Der Begleiter

Artikelinformationen

Champagne AOP brut Rosé | Emilien Fresne

Region: Vallée de la Marne – Champagne
Boden: Kalkstein, grüner Tonboden

Aromen: Ein einzigartiges Bouquet aus roten Früchten (Himbeeren und Kirschen) mit floralen Noten verleiht diesem Champagner ein harmonisches, vollmundig abgerundetes Geschmacksensemble.

Rebsorten: 75% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir
Reifezeit: 3 Jahre
Restsüße: 9 g/l

Trinktemperatur: bei 8°C servieren

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.00 % vol.

Empfehlung: göttlich vom Apéritif bis zum Dessert!

Auszeichnung:

Goldmedaille beim Winzerchampagner-Wettbewerb 2020

Mehr Informationen über die Region

Das Bild zeigt die Flasche Champagne AOC Brut Emilien Fresne Rosé d´Assemblage

Hersteller: E.A.R.L Emilien Fresne, 4 rue Eugène Moussé, 51700 Cuisles (Frankreich)

Weingut

Der Weinberg, der seit vier Generationen einem Familienbetrieb gehört, liegt im Herzen des Marne- Tals. „Er hat die Eigenschaften unseres wunderschönen Terroirs: Fruchtigkeit, Finesse und Eleganz“, beschreibt Florent, der Winzer, seinen eigenen Champagner. Auf eine gute Vielfalt bedacht baut er die drei Champagner-Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und vor allem Meunier an.

Anbaufläche: 4,6 ha

Herstellungsprozess: :

eigene Trauben mit einem durchschnittlichen Alter der Reben von 25 Jahren, manuelle Weinlese, Weinbereitung in emailliertem Behälter und malolaktische Gärung. Komplette Herstellung im Weingut.

Das Bild zeigt Emilien Fresne Winzer in die Champagne Vallée de la Marne

Zertifizierung

französisches Öko-Zertifikat: HVE (Haute Valeur Environnementale)

Unsere Tipps zur Haltbarkeit und optimalen Lagerung

Faustregel: dunkel, trocken, kühl und liegend lagern

Optimal wäre eine Lagerung bei 10 Grad und 70 % Luftfeuchtigkeit. Am wichtigsten: Temperaturschwankungen und Licht (besonders Neonlicht) vertragen unsere edlen Tropfen nicht. Auch sollten die Flaschen keinen starken Gerüchen ausgesetzt werden. Sobald Champagner die Kellerei verlassen, haben sie ihre volle Reife erzielt. Lange Lagerung beeinträchtigt den Geschmack und könnte ihn sogar verderben.
Der Champagner sollte spätestens zwei Jahre nach dem Kauf genossen werden.

Es gibt Ausnahmen, die die Regel bestätigen: Für solche Raritäten wird es dann ausdrücklich in unserer Beschreibung vermerkt.

Sind Sie 18 Jahre alt oder älter? Um bei uns einkaufen zu können, müssen Sie mindestens 18 Jahre alt sein.