Crémant de Loire AOP Brut | Plou & Fils
Der Uralte
Artikelinformationen
Crémant de Loire AOP Brut | Plou & Fils
Aromen: Aromen: Schlank, fruchtig und fein. Noten von Vanille und Nüssen.
Rebsorten: 100% Chardonnay
Reifezeit: 1,5 Jahre
Restsüße: 12 g/l
Trinktemperatur: bei 7°C servieren
Alkoholgehalt: 12.00 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Mehr Informationen über die Region
Auszeichnung:
- Silbermedaille bei den Winzerchampagner-Wettbewerben 2019 und 2020
Hersteller: Scea PLOU & FILS, 26 rue du Général de Gaulle – 37530 Chargé (France)
Weingut
„Willkommen in der Region der Loire-Schlösser Chambord, Chenonceau, Amboise und vielen anderen, in denen die Geschichte Frankreichs geschrieben wurde. Auch die Familie Plou schreibt Geschichte mit: Seit 1508 sind sie Winzer in demselben kleinen Dorf an den Ufern der Loire, Chargé. Die Zwillinge Guillaume und Mathieu erstellen weiterhin Weine mit der gleichen Leidenschaft wie ihre Vorfahren.
Anbaufläche: 75 ha
Herstellungsprozess:
eigene Trauben mit einem durchschnittlichen Alter der Reben von 35 Jahren, manuelle Weinlese, sanft und sorgfältige pneumatische Pressung, Weinbereitung im Eichenfass für die alkoholische Gärung. Komplette Herstellung im Weingut.
Zertifizierung
integrierter Weinbau: Begrünung zwischen den Weinranken, Einsatz der sexuellen Verwirrungtechnik zur Bekämpfung von Schädlingen, insbesondere von Insekten
Unsere Tipps zur Haltbarkeit und optimalen Lagerung
Faustregel: dunkel, trocken, kühl und liegend lagern
Optimal wäre eine Lagerung bei 10 Grad und 70 % Luftfeuchtigkeit. Am wichtigsten: Temperaturschwankungen und Licht (besonders Neonlicht) vertragen unsere edlen Tropfen nicht. Auch sollten die Flaschen keinen starken Gerüchen ausgesetzt werden. Sobald Crémants die Kellerei verlassen, haben sie ihre volle Reife erzielt. Lange Lagerung beeinträchtigt den Geschmack und könnte ihn sogar verderben.
Der Crémant sollte spätestens ein Jahr nach dem Kauf genossen werden.
Es gibt Ausnahmen, die die Regel bestätigen: Für solche Raritäten wird es dann ausdrücklich in unserer Beschreibung vermerkt.
2020 © Copyright - Photos4shops
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