Crémant de Bourgogne AOP Brut
Cuvée « Prestige » Blanc de Noirs | Les Chais Létourneau
Der Bestseller
Artikelinformationen
Crémant de Bourgogne AOP Brut | Cuvée « Prestige » Blanc de Noirs | Les Chais Létourneau
Aromen: perfekte Balance zwischen fruchtig und weinig, mit der Zeit Aromen von getrockneten Früchten bis Honig
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Reifezeit: 2,5 Jahre
Restsüße: 7 g/l
Trinktemperatur: bei 7°C servieren
Alkoholgehalt: 12.00 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Weitere Artikel von Les Chais Létourneau
Mehr Informationen über die Region
Hersteller: : EARL VIGNOBLES LETOURNEAU 91 Route du Bourg 71260 BURGY (Frankreich)
Weingut
„Jetzt in der 4. Generation leitet Yannick Letourneau das 1902 gegründete Weingut, das die Kunst der Herstellung von AOC-Qualitätsschaumweinen und Weißweinen weiterführt. Das Weingut liegt im südlichen Burgund in der Weingegend Macôn und ist eines der ersten, das schon im Jahr 1950 nach der damals als „Champenoise-Methode“ bezeichneten traditionellen Methode Schaumweine produzierte und vermarktete. Der Winzer Yannick Létourneau engagiert sich mit einer HVE-Zertifizierung (High environmental Value) für die Umwelt.
Herstellungsprozess:
eigene Trauben mit einem durchschnittlichen Alter der Reben von 80 Jahren, manuelle Weinlese, sanfte pneumatische Kelterung, alkoholische Gärung im Eichenfass und im Edelstahlbehälter und malolaktische Gärung. Komplette Herstellung im Weingut.
Zertifizierung
französisches Öko-Zertifikat: HVE (Haute Valeur Environnementale)
Unsere Tipps zur Haltbarkeit und optimalen Lagerung:
Faustregel: dunkel, trocken, kühl und liegend lagern
Optimal wäre eine Lagerung bei 10 Grad und 70 % Luftfeuchtigkeit. Am wichtigsten: Temperaturschwankungen und Licht (besonders Neonlicht) vertragen unsere edlen Tropfen nicht. Auch sollten die Flaschen keinen starken Gerüchen ausgesetzt werden. Sobald Crémants die Kellerei verlassen, haben sie ihre volle Reife erzielt. Lange Lagerung beeinträchtigt den Geschmack und könnte ihn sogar verderben.
Der Crémant sollte spätestens ein Jahr nach dem Kauf genossen werden.
Es gibt Ausnahmen, die die Regel bestätigen: Für solche Raritäten wird es dann ausdrücklich in unserer Beschreibung vermerkt.
2020 © Copyright - Photos4shops
2020 © Copyright - Photos4shops