Der Renner Crémant Brut

16,00 € /0,75 liter

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Der Renner

Winzer: Yannick Létourneau

Name des Crémants: Crémant de Bourgogne AOC Les Chais Létourneau, Brut Cuvée “Millésimée Blanc de Blancs”
Preis und Füllmenge: 16,00 € (Inhalt: 0,75 l – 21,33 €/l)

Vorrätig

Artikelnummer: MTS1200 Kategorie: Crémants

Beschreibung

Es gibt immer einen Anlass, um Winzer-Crémant zu trinken!

Aromen: gelbe Früchte und blumige Note. Fein balanciert mit mineralischer Säurestruktur im Abgang.

Rebsorten: 100% Chardonnay
Reifezeit: 2 Jahre
Restsüße: 7 g/l

Trinktemperatur: bei 7°C servieren

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.00 % vol.

Hersteller : EARL VIGNOBLES LETOURNEAU 91 Route du Bourg 71260 BURGY (Frankreich)

Unsere Tipps zur Haltbarkeit und optimalen Lagerung:

Faustregel: dunkel, trocken, kühl und liegend lagern

Optimal wäre eine Lagerung bei 10 Grad und 70 % Luftfeuchtigkeit. Am wichtigsten: Temperaturschwankungen und Licht (besonders Neonlicht) vertragen unsere edlen Tropfen nicht. Auch sollten die Flaschen keinen starken Gerüchen ausgesetzt werden. Sobald Crémants die Kellerei verlassen, haben sie ihre volle Reife erzielt. Lange Lagerung beeinträchtigt den Geschmack und könnte ihn sogar verderben.
Der Crémant sollte spätestens ein Jahr nach dem Kauf genossen werden.

Es gibt Ausnahmen, die die Regel bestätigen: Für solche Raritäten wird es dann ausdrücklich in unserer Beschreibung vermerkt.

Weingut

Domaine Les Chais Létourneau

Name: Der Renner Crémant Brut
SKU: MTS1200
Price: 16.00 EUR
Availability: InStock

Region: Franche-Comté, Bourgogne
Boden: Lehm, Kalk
Anbaufläche: 8,70 ha

Jetzt in der 4. Generation leitet Yannick Letourneau das 1902 gegründete Weingut, das die Kunst der Herstellung von AOC-Qualitätsschaumweinen und Weißweinen weiterführt. Das Weingut liegt im südlichen Burgund in der Weingegend Macôn und ist eines der ersten, das schon im Jahr 1950 nach der damals als “Champenoise-Methode” bezeichneten traditionellen Methode Schaumweine produzierte und vermarktete. Der Winzer Yannick Létourneau engagiert sich mit einer HVE-Zertifizierung (High environmental Value) für die Umwelt.

Das Bild zeigt den Winzer Yannick Létourneau - Les Chais Létourneau- Crémant de Bourgogne AOP

Herstellungsprozess: eigene Trauben mit einem durchschnittlichen Alter der Reben von 60 Jahren, manuelle Weinlese, sanfte pneumatische Kelterung, Alkoholische Gärung im Eichenfass und im Edelstahlbehälter und malolaktische Gärung. Komplette Herstellung im Weingut.